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“只需將一個小黑盒，輕輕放到白酒壇蓋上，就可以全方位監(jiān)控桶內液體狀態(tài)的變化，實現(xiàn)白酒精準計量與智能分析。”12月3日至5日，2024數(shù)字科技生態(tài)大會在廣州舉辦，中國電信天翼物聯(lián)展區(qū)一款名為“翼酒保”的AI白酒精準計量產品備受矚目。

白酒，作為中國傳統(tǒng)的飲品之一，在中國經濟和文化中占據(jù)著重要地位。數(shù)據(jù)顯示，2024年中國白酒市場規(guī)模預計將達到8000億元，同比增長約10%。與此同時，白酒行業(yè)也正邁入存量競爭階段，采用數(shù)字化手段對白酒進行智能化管理，成為白酒企業(yè)提質增效的重點。

今年5月，工信部印發(fā)《工業(yè)重點行業(yè)領域設備更新和技術改造指南》，為釀酒領域設備更新提供明確指引；《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》指出，以智能化釀造推動創(chuàng)新發(fā)展，深入推進關鍵工序智能化、生產控制自動化和供應鏈優(yōu)化，推動產業(yè)科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，助力產業(yè)轉型升級。

作為中國電信物聯(lián)網(wǎng)領域專業(yè)公司，天翼物聯(lián)圍繞白酒行業(yè)數(shù)字化轉型需求，瞄準“白酒易產不易管”產業(yè)痛點，通過大量實地調研，攻關基酒儲藏精準計量技術，以科技創(chuàng)新推動產業(yè)創(chuàng)新，擦亮酒業(yè)“科技底色”，引領開啟酒業(yè)新的創(chuàng)新周期。

如何通過數(shù)字化手段，賦能白酒聰明“存”，智能“管”？今年來，天翼物聯(lián)攜手廣東某知名產學研機構，充分利用中國電信云網(wǎng)融合資源優(yōu)勢和粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)新資源，融合傳感、AI等技術，聯(lián)合研發(fā)“翼酒保”無接觸精準計量產品，實現(xiàn)酒罐存酒質量誤差小于5‰、液位檢測精度小于1mm，打造白酒精準計量范式。

聰明“存”方面，研發(fā)多模態(tài)感知終端“小黑盒”，通過感知、網(wǎng)絡、AI的有機融合，提供非接觸式檢測服務，在避免對白酒造成污染的同時，實現(xiàn)白酒精準計量；同時，采用3D算法模型，無需逐一建模就能精準測量酒壇的高度和體積；針對白酒質量變化以及偷酒、換酒問題，產品提供非接觸式實時密度監(jiān)測服務，一旦密度突然異常，第一時間告警，智能守護白酒資產。

智能“管”方面，打造白酒智能化精準計量平臺，企業(yè)管理人員只需通過數(shù)字化平臺，就能精準掌握酒窖中不同酒庫、酒壇的信息，打造透明酒窖，助力企業(yè)提升運營管理效率。

目前，天翼物聯(lián)“翼酒保”已在多個知名白酒企業(yè)落地，顯著提升白酒存儲管理效率與精準度，大幅減少了跑酒、漏酒問題，護航企業(yè)高質量發(fā)展。

AI賦能，共筑數(shù)字新生態(tài)。未來，天翼物聯(lián)將持續(xù)致力于AI+核心量化技術的研發(fā)和應用，為行業(yè)提供更智能、更高效的解決方案，賦能新型工業(yè)化，助力數(shù)字中國建設。